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10万吨黄酒生产项目投建 带动房县发酵产业发展

摘要：在湖北房县举行了10万吨黄酒(料酒)生产项目全面开工建设仪式据安徽省科技厅消息。此项目将进一步加快房县黄酒发酵产业的发展步伐，对打造百亿黄酒发酵产业具有里程碑意义。

近日，在湖北房县举行了10万吨黄酒(料酒)生产项目全面开工建设仪式。此项目将进一步加快房县黄酒发酵产业的发展步伐，对打造百亿黄酒发酵产业具有里程碑意义。

7月5日，由北京市忠和酒业投资的10万吨黄酒(料酒)生产项目在房县举行开工仪式并全面开工建设。

县委书记、县人大常委会主任蔡贤忠出席开工仪式并致辞，北京忠和酒业集团董事长王忠朝代表企业发言，县委副书记王家波宣布项目开工，县政协主席徐锦凤进口蔬菜，县人大常委会党组书记、常务副主任高明哲，县委常委、政法委书记祁国鹏，县委常委、宣传部长高勇及在家的四家班子领导出席开工仪式。

蔡贤忠在致辞中过程分析指出，省委、省政府高度重视房县的黄酒产业，要求将黄酒发酵产业打造成百亿元产业，北京市忠和酒业10万吨黄酒(料酒)生产项目是房县与房山区对口协作以来的重大成果之一，在北京市房山区和十堰市委、市政府的关心支持下开工建设，对房县打造百亿黄酒产业发酵产业具有里程碑意义。

蔡贤忠说，房县黄酒有悠久的发展历史，有优质的糯稻原材料，有独特的酿造工艺，有湖北工业大学、中国食品发酵研究院强有力的技术支持。通过多次走出去考察学习全国各地著名的黄酒产业，房县黄酒正在研究属于自己的黄酒标准恒力弹簧，忠和酒业的落地建设将进一步加快房县黄酒发酵产业的发展步伐，我们有信心也有决心将房县黄酒打造成全国知名的黄酒品牌。

蔡贤忠要求，要用一流的团队、一流的技术加快项目建设，全县上下要支持和服务项目建设，营造良好的施工环境，力争项目早日建成、早日投产；要人人参与、宣传推介我们的黄酒发酵产业，宣传我们的黄酒文化历史，宣传我们的黄酒品质；要以项目落地为契机，带动旅游业、工业、农业三产融合发展，真正将黄酒发酵产业打造成富财政、富另外民产业；要将传统的民间酿酒发展为走向全国的保健酒、养生酒，以忠和酒业的建成投产迈出房县黄酒发酵造纸填料产业走出去的第一步，为房县建设“一城两基地三中心”，打造生态文化旅游健康城插上新的翅膀。

据了解，北京忠和集团是一家集科技、工业、贸易一体的大型公司。忠和酒业10万吨黄酒(料酒)生产项目总投资2亿元，项目占地85亩，将建设料酒、黄酒、腐乳、果酒、调味品生产车间和包装物流车间，项目计划年底建成运营，投产后，可实现年产10万对发达国家出口以中低端为主吨黄酒、料酒、配制酒系列产品，吸纳500人就业，年产值10亿元以上，实现税收5000万元以上。